Ouvert du mardi au samedi
Le Restaurant
Dans un cadre et une ambiance chaleureuse, toute l’équipe de La Régalade a le plaisir de vous accueillir du mardi au samedi soir dans deux salles climatisées .
La Régalade, c’est une cuisine traditionnelle raffinée, élaborée essentiellement à partir de produits frais par le Chef, Sébastien Nugère.
La Cave
Découvrez la sélection de vins de La Régalade ! Toutes les régions sont représentées avec un accent sur la Bourgogne.
Notre terrasse
Nos menus carte
Aux couleurs de la saison,
vous trouverez des plats gourmands pour réveiller vos papilles.
La carte allie cuisine créative et produits frais.
vous trouverez des plats gourmands pour réveiller vos papilles.
La carte allie cuisine créative et produits frais.
Salade Lyonnaise façon Régalade (comté, oeuf, saucisse fumée) – 9€
Pâté en croûte de saumon sauce tartare – 9€
Cromesquis Ardéchois, crème de chèvre à la noisette – 9€
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Magret de canard farci à la betterave rôtie au thym – 18€
Cabillaud en croûte d’échalote sauce Matelote – 18€
Effiloché de jarret de veau confit aux légumes – 18€
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Gâteau moelleux au mascarpone, coing et myrtille – 8€
Crème brulée passion, compotée banane chocolat blanc coco– 8€
Tarte Bourdaloue pistache et poire au vin rouge d’épices – 8€
Tartelette d’escargots, jambon à la crème d’herbes et butternut – 16€
Gambas et moules de Bouchots, crème safranée – 16€
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Filet de bar aux chanterelles de nos montagnes – 25€
Tournedos de filet de bœuf, crumble au roquefort – 26€
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Rocher chocolat praliné, Dacquoise noisette – 9€
Financier pomme rhubarbe, chantilly cassis – 9€
Les mets du menu sont également disponibles à la carte.
En fonction des arrivages, certains changements peuvent intervenir sur la carte.
Menu du Jour
20€
du mardi au vendredi midi (hors férié)