Gaspacho tomate, avocat et beignets de légumes au curry – 9€
Saumon Gravlax mariné au coulis de poivrons et salade de fromage blanc – 9€
Focaccia maison, charcuterie Italienne et pesto à la tomate – 9€
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Onglet de veau aux senteurs des garrigues – 18€
Brochette de poissons au basilic et coulis de tomates vertes – 18€
Côte de cochon braisé à la moutarde et burrata marinée – 18€
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Tarte clafoutis abricots, mirabelles et glace caramel beurre salé – 8€
Crème brulée à la verveine fraîche et compotée de fruits rouges– 8€
Crumble tiède aux figues, glace vanille – 8€
Pâté en croûte de ris d’agneau aux girolles – 16€
Tartare de thon à la grenade et tomates cerise confites – 16€
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Filet de daurade royale et coulis bouillabaisse – 25€
Filet de bœuf, jus d’aubergine confite et crumble d’estragon – 26€
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Nage chocolat et guimauves maison à la menthe – 9€
Sablé meringué fraise, rhubarbe, mousse vanille – 9€
Les mets du menu sont également disponibles à la carte.
En fonction des arrivages, certains changements peuvent intervenir sur la carte.